由河北三合中盈堂健康科技有限公司主办、寰宇恒辉科技研究中心协办的“中原杯·健康食品产业化技术评比活动”正式宣布将于2025年7月1日至8月31日举办。作为健康食品领域首个以“产业化技术”为核心的高规格赛事，活动自筹备以来便引发行业广泛关注，目前公布的评审委员会名单更汇聚了国内顶尖专家，进一步点燃了业界对技术突破与产业变革的期待。
近年来，随着健康中国的深入推进，健康食品市场规模持续扩张，但技术转化率低、同质化竞争严重等问题仍制约着行业高质量发展。在此背景下，“中原杯·健康食品产业化技术评比活动”活动以“加速健康食品技术产业化”为核心目标，旨在搭建一个从实验室到市场的全链条创新平台。活动主办方河北三合中盈堂健康科技有限公司负责人表示：“我们希望通过此次评比，挖掘具有市场潜力的技术项目，推动科研机构、企业与资本的深度对接，让更多‘沉睡’的技术专利转化为消费者触手可及的健康产品。”
为保障评审的专业性与公正性，活动组委会组建了由9位行业权威专家构成的评审委员会，涵盖食品科学、口腔健康食品研发、临床营养、产业经济等多个领域。其中，评审委员会副主任、我国口腔健康食品研发领军人物韩炜的加入备受瞩目。作为“齿友”系列低糖护齿棒棒糖的开发者，韩炜在功能性成分临床验证与产业化应用方面成果斐然，其主导的多项技术已实现规模化生产，创造了显著的经济与社会价值。
“健康食品的技术创新不能仅停留在实验室阶段，必须经得起市场与消费者的双重检验。”专家韩炜在评审委员会成立仪式上强调，“此次评审将重点考察技术的科学性、产业化成熟度以及社会效益，尤其关注各人群的健康需求，推动行业向精准化、功能化方向升级。”
活动消息公布后，迅速引发健康食品产业链各环节的关注，不少科研机构表示，期待通过活动对接企业资源，加速技术转化进程；投资机构更将此次评比视为挖掘优质项目的“风向标”，纷纷提前布局。
“当前健康食品行业正从‘概念营销’转向‘技术竞争’，‘中原杯·健康食品产业化技术评比活动’的举办恰逢其时。”中国食品科学技术学会相关专家指出，“通过技术评比的形式，既能激发企业的创新活力，也能引导行业资源向真正有价值的项目倾斜，对推动产业规范化、高端化发展具有重要意义。”
据悉，活动期间还将举办健康食品技术峰会、投融资对接会等配套活动，进一步促进技术、资本与产业的深度融合。随着启动日期临近，这场聚焦健康食品产业未来的技术盛宴，正吸引着越来越多行业目光的汇聚。（文/蓝欣欣）
